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Aus der kroatischen Küche

 
Schweineschnitzel vom Eversener Landschwein "a la Zagreb" mit Panade und Käsefüllung an Zwiebelwürfel und Ajvar serviert, dazu Hausmacher Pommes Frites und und einem gemischten Salat Ihrer Wahl vom Salatbüfett 16,95 €
Raznjnici - zwei deutsche Schweinefiletspiesse vom Grill mit Zwiebeln und Ajvar garniert, dazu rote Pfeffersosse, Djuvetschreis, Pommes Frites und Salat Ihrer Wahl vom Salatbüfett 18,80 €
Pola Pola - ein Schweinefiletspiess und fünf Cevapcici (Hackfleischröllchen) vom Grill mit Zwiebeln und Ajvar garniert, dazu rote Pfeffersosse, Djuvetschreis, Pommes Frites und Salat Ihrer Wahl vom Salatbüfett 17,80 €
Putenroulade "Dalmatinische Art" - mit Schafskäse-Olivenfüllung, auf Kräutersosse serviert, dazu Schwiederstorfer Röstkartoffeln und knackige Salate Ihrer Wahl vom Salatbüfett 20,90 €
Pljeskavica, Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes Frites
und Salatbeilagen
12,90 €
Przola - (brennend serviert) Rumpsteak vom deutschen Rind gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu rote Pfeffersosse,Zwiebeln und Ajvar, Djuvetschreis, Hausmacher Pommes Frites und knackigenSalat Ihrer Wahl vom Salatbüfett 22,80 €
"Riba Tanjir"  Filet vom Edelfisch an der Haut gebraten und auf Mangold mit Schwiedertorfer Kartoffeln von Wolfgang Hausschild wie im Urlaub an der Adria serviert 19,50 €
Ganzer gegrillter "Wolfsbarsch" oder "Dorade" mit Knoblauchöl, gekochten Kartoffeln und einem Salat Ihrer Wahl vom Salatbüfett 19,90 €
   
   

 

 

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